Mực sim trứng là loại mực có kích thước gần như nhỏ nhất trong các loài mực phổ biến. Tuy nhỏ con nhưng mực sim chứa rất nhiều trứng, khi ăn có vị ngọt và bùi đặc trưng. Có thể nói, mực sim luôn thuộc top những loại mực có chất lượng tốt nhất.

Mực sim trứng có nhiều ở các vùng biển duyên hải miền Trung, chính vụ từ sau Tết cho đến đầu hè, khoảng tháng 6. Đây là thời gian sinh sản của mực sim, nên bụng sẽ đầy trứng và rất béo. Nếu có dịp ghé qua vùng biển Quỳnh Lưu và thị xã Hoàng Mai, Nghệ An, mời bạn thưởng thức món mực sim trứng để cảm nhận hương vị xứ biển nơi đây.

Đặc điểm mực sim

Đặc điểm nhận dạng mực sim là thân nhỏ như đầu ngón tay, tròn tròn, lũm chũm như những trái sim rừng. Những cái râu ngắn giống như cái tai của loại quả đặc sản miền trung du. Nếu mực sim trứng tươi mới nhìn sẽ có màu hồng nhạt, da nhìn láng mịn và lóng lánh, phần đầu không có dấu hiệu bị đứt hoặc rơi ra. Loại mực này khi hấp chín lên nhìn như một rổ sim chín tím ngắt, bốc khói nghi ngút thơm phưng phức mùi biển cả, nhìn khiến ai cũng phải phát thèm.

Thông tin sản phẩm mực sim trứng.

• Xuất xứ: Thị xã Hoàng Mai, Nghệ An
• Giá bán từ 190k/kg
• Khai thác chế biến: Cấp đông sâu tại thuyền ngay khi vừa đánh bắt, và bảo quản tại kho lạnh khi về bờ.
• Quy cách đóng gói: hộp nhựa hoặc túi hút chân không.
• Cách bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông.
• Thời gian sử dụng tốt nhất: trong vòng 3 tháng.

Một số món ngon từ mực sim trứng.

• Mực sim hấp sả.
• Mực sim xào hành tây.
• Mực sim xào dứa.
• Mực sim hấp bia.
• Mực sim xào cần tỏi.
• Mực sim nướng
• Mực sim nướng sa tế
• Mực sim rim me
• Mực sim nhúng lẩu

Địa chỉ mua mực sim trứng tại Hà Nội.

Thủy sản Xứ Nghệ là đại lý chuyên cung cấp các mặt hàng mực biển Quỳnh Lưu như mực sim, mực ống, mực lá… các loại mực tươi – khô và các mặt hàng hải sản khác tại Hà Nội. Sản phẩm mực biển của chúng tôi được các chủ thuyền đánh bắt và cấp đông ngay tại nguồn nên đảm bảo độ tươi ngon mà ko cần sử dụng bất cứ chất bảo quản nào.

Chúng tôi luôn tâm niệm, sự hài lòng và sức khỏe của khách hàng là trên hết. Chính vì vậy, những sản phẩm do chúng tôi cung cấp phải đảm bảo sạch và an toàn, tuyệt đối không sử dụng bất kỳ loại hóa chất độc hại nào để ướp và bảo quản mực nên quý khách có thể yên tâm sử dụng.

Liên hệ mua sản phẩm.

Địa chỉ:  Ngách 248, ngõ  192 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 0917.693.886 – 0915.131.357

Website: thuysanxunghe.com