Chi cá nục là một chi cá biển thuộc họ Cá khế. Đây là nhóm cá có giá trị dinh dưỡng và kinh tế, được khai thác thu hoạch phổ biến nhiều nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, cá nục tươi được ngư dân đánh bắt thường xuyên trong năm. Tuy giá thành không cao nhưng nhờ số lượng lớn, tập trung gần bờ nên được bà con đánh bắt quanh năm. Chính vì vậy cá nục là nguồn lợi thủy sản mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân.
Thông tin sản phẩm cá nục tươi cấp đông
- Xuất xứ: Thị xã Hoàng Mai, Nghệ An
- Giá bán: 80.000vnđ
- Cách chế biến: Cấp đông sâu tại thuyền ngay khi vừa đánh bắt.
- Quy cách đóng gói: hộp nhựa 500g.
- Cách bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông.
- Thời gian sử dụng tốt nhất: trong vòng 3 tháng
Đặc điểm cá nục
Cá nục trưởng thành có kích thước khoảng 20-40cm. Thân cá tương đối dày, hơi dẹt về phía đuôi, thịt cá chiếm tỉ lệ cao, xương dăm ít, lại rất chắc và ngọt.
Cá nục tươi cung cấp tại Thủy sản Xứ Nghệ được đánh bắt tại vùng biển huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An – nơi nổi tiếng với hải sản có hương vị đậm đà ít nơi nào sánh được.
Vào tháng 7, khi Miền Trung bắt đầu có gió nam là mùa cá nục phát triển rất nhiều. Ở những vùng biển cạn, chúng nổi đầy tầng mặt, nơi có nhiều bùn và phiêu sinh vật để kiếm mồi và sinh sản. Khi mùa biển động, chúng sẽ lặn xuống hết dưới tầng sâu để tránh bão, tránh thiên tai xẩy ra nên khó đánh bắt hơn. Chính vì khả năng sinh sản nhanh và tốt, nên khắp vùng biển các tỉnh từ bắc đến nam nơi đâu cũng bán đầy cá nục với giá cả rất phải chăng.
Các món ngon cá nục tươi
Thịt cá nục rất béo, chắc, ngọt và thơm nên rất dễ dàng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, gần gũi với bữa cơm của gia đình. Một số món đơn giản và ngon như: Cá nục kho măng, cá nục kho riềng, cá nục chiên giòn, cá nục hấp sả. Cá nục kho trà xanh, mật mía.
Mua cá nục ở đâu Hà Nội?
Thủy sản Xứ Nghệ chuyên cung cấp các loại cá Biển Quỳnh tươi ngon tại Hà Nội. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng nguồn hải sản tươi ngon, đảm bảo sức khỏe cho mọi nhà. Hải sản chúng tôi cung cấp có nguồn gốc từ vùng biển Quỳnh Lưu, Nghệ An, đảm bảo tươi sạch, không sử dụng bất kỳ một hóa chất, phụ gia nào để bảo quản. Quý khách có thể yên tâm khi mua hàng tại Thủy sản Xứ Nghệ. Có nhu cầu mua cá nục tươi tại Hà Nội hãy liên hệ với chúng tôi.
Thông tin liên hệ Thủy sản Xứ Nghệ
Địa chỉ: Ngách 248, ngõ 192 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội.
Điện thoại: 0917.693.886 – 0915.131.357
Website: thuysanxunghe.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.