Tôm sú là loại thủy-hải sản phổ biến tại Việt Nam nói chung và Nghệ An nói riêng. Tôm sú phần lớn được nuôi trồng tại các vùng nước lợ bằng quy trình kỹ thuật cao, là loài tương đối dễ nuôi và đem lại nhiều lợi nhuận cho người nuôi.

Tôm sú Thủy sản Xứ Nghệ có xuất xứ tại huyện Quỳnh Lưu và Thị xã Hoàng Mai, tỉnh Nghệ An. Tôm được nuôi trồng thâm canh bằng công nghệ cao, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu các thị trường EU, Mỹ, Nhật Bản… Tôm sú cấp đông của chúng tôi có chất lượng không hề thua kém tôm sú tươi sống. Tôm sống được cấp đông nhanh ở độ lạnh sâu đảm bảo giữ nguyên độ tươi ngon. Cam kết tuyệt đối không sử dụng hóa chất bảo quản.

Tôm sú size càng to ăn càng ngon, thịt tôm chắc và ngọt, là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon. Tôm sú thường xuất hiện nhiều trong bữa ăn của người Việt. Từ mâm cỗ nhà hàng sang trọng cho tới mâm cơm thường nhật của gia đình.

Thông tin sản phẩm Tôm sú cấp đông

• Xuất xứ: Thị xã Hoàng Mai, Nghệ An
• Nguyên liệu: tôm sú tươi
• Kích cỡ: khoảng 10 con/hộp 500g
• Cách chế biến: Tôm sống cấp đông nhanh ở độ lạnh sâu giữ cho sản phẩm tươi ngon, tôm không bị rụng, đen đầu..
• Quy cách đóng gói: hộp giấy 500g.
• Cách bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông.
• Thời gian sử dụng tốt nhất: trong vòng 3 tháng.

Một số món ngon từ tôm sú.

Như đã đề cập, tôm sú là loại tôm phổ biến và rất được ưa dùng tại Việt Nam. Có vô vàn món ngon với nguyên liệu là tôm sú, từ những món đơn giản đến các món cầu kỳ dùng trong bàn tiệc, mâm cỗ… Một số món ngon từ tôm sú như: tôm sú hấp bia sả, tôm sú chiên xù, tôm sú chiên giòn, tôm nướng than hoa, tôm sú rang thịt, tôm sú rim tiêu…

Cách nhận biết tôm sú tươi ngon.

Do chạy theo lợi nhuận nên hiện nay có nhiều nơi bán tôm sú được bơm tạp chất để tăng trọng khiến tôm nặng hơn thực tế. Việc ăn phải tôm đã tiêm tạp chất không chỉ khiến mất tiền oan uổng, tôm không tươi ngon mà còn gây hại cho sức khỏe. Để lựa chọn được tôm tươi ngon, không thể bỏ qua những lưu ý dưới đây:

Về màu sắc:

Vỏ tôm tươi phải bóng, trơn, sống giữa thân tôm sáng trong. Không nên mua những con tôm phần chân đã chuyển sang màu đen vì đây là dấu hiệu cho thấy tôm đã hỏng. Sống giữa thân thôm tươi và trong. Như vậy tôm mới ngon, chắc thịt.

Về hình dáng.

Tôm ngon có phần vỏ linh hoạt, còn nguyên vẹn. Đầu và chân tôm phải gắn chặt với thân, tôm tươi có dáng thẳng hoặc hơi cong cong. Tôm để lâu, tôm hỏng thường có thân uống thành hình tròn. 

Về cảm quan.

Đưa tôm ra ánh sáng, kéo dài thân tôm và xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt. Nếu phần khớp rộng chứng tỏ là tôm đã để lâu. Khớp tôm càng hẹp thì tôm càng tươi.

Ngoài ra, khi cầm tôm lên nếu thấy có cảm giác sạn dưới ngón tay hoặc tôm bị nhớt, dính vào nhau khi không nên mua.

Mua tôm sú ở đâu Hà Nội tươi ngon?

Là đại lý hải sản Quỳnh Lưu – Nghệ An. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hải sản Nghệ An tươi-sạch tại Hà Nội. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng nguồn hải sản tươi ngon, đảm bảo sức khỏe cho mọi nhà. Sản phẩm hải sản, thủy sản của chúng tôi được chọn lựa kỹ càng từ các chủ thuyền lớn. Sản xuất trên quy trình đạt chuẩn. Không sử dụng bất kỳ một hóa chất, phụ gia nào để bảo quản, quý khách có thể yên tâm sử dụng. Có nhu cầu mua tôm sú tại Hà Nội, hãy đến với Thủy sản Xứ Nghệ.

» Tham khảo các sản phẩm từ tôm biển ngon tại đây.

Thông tin liên hệ Thủy sản Xứ Nghệ

Địa chỉ:  Ngách 248, ngõ  192 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 0917.693.886 – 0915.131.357

Website: thuysanxunghe.com