Out Of Stock

Mực khô cào thường có giá rẻ hơn gấp hai, gấp ba lần so với mực câu nên rất được lòng các mẹ nội trợ để đổi bữa món ăn cho gia đình với mức giá hợp lý. Vì giá cả phải chăng nên tất cả mọi người đều có thể mua được kể cả những người có mức thu nhập bình thường mà độ ngon cũng không kém là mấy so với mực câu.

– Quy cách đóng gói: bao bì kín
– Thành phần: mực khô cào
– Khối lượng: 500g
– Giá bán: 150.000/0,5kg
– Cách sử dụng: dùng làm nguyên liệu để nấu nhiều món ăn
– Cách bảo quản: đậy kín và để nơi thoáng mát

Compare

Mô tả

Mực khô cào

Thị trường mực khô thường được phân theo hai loại đó là mực khô câu và mực khô cào. Sở dĩ mực khô câu và mực khô cào khác nhau vì chúng có nhiều thứ khác nhau từ cách đánh bắt, cách sinh sống, chất lượng, cách chế biến đến giá thành sản phẩm. Thông thường khách hàng sẽ chọn những con mực khô câu to, bắt mắt để uống bia, làm quà, hay ăn chơi vì chúng có những ưu điểm vượt trội so với mực khô cào. Nhưng không vì thế mà mực khô cào không trở thành tâm điểm chú ý của các mẹ nội trợ đâu nhé. Hôm nay Thủy sản Xứ Nghệ sẽ giới thiệu cho các bạn đôi chút thông tin bổ ích để sự lựa chọn của chúng ta luôn được cảm thấy hài lòng.

Mực khô cào _thủy sản Xứ Nghệ

Ưu điểm:

Mực khô cào thường có giá rẻ hơn gấp hai, gấp ba lần so với mực câu nên rất được lòng các mẹ nội trợ để đổi bữa món ăn cho gia đình với mức giá hợp lý. Vì giá cả phải chăng nên tất cả mọi người đều có thể mua được kể cả những người có mức thu nhập bình thường mà độ ngon cũng không kém là mấy so với mực câu. Mực cào không dày và dai như mực câu,con nhỏ dễ ăn và thơm nên rất thích hợp cho các món rim, xào, rán…dùng làm mồi nhậu hoặc ăn với cơm thì rất chi là tuyệt vời.

Mực khô xào dưa chuột

Nhược điểm:

Mực khô cào sống thành từng đàn ở một chỗ sâu dưới lòng biển, thường ít đi lại kiếm ăn hơn mực câu. Nên việc đánh bắt bằng cào với số lượng lớn sẽ dễ dàng hơn nhiều so với việc phải móc mấy cái móc câu một lúc mới bắt được mực. Do cào chung với các loại hải sản khác như cá, tôm…và mỗi lần đi biển người ta thường thả mấy tiếng một lần thì mới được một mẻ. Nên khi kéo lên với số lượng nhiều, chen chúc nhau, một số con đuối sức sẽ bị tróc da hay bị các con cá, cua to hơn ăn mất là chuyện dễ hiểu.

Thông thường, mực cào bắt xong sẽ cho vào thuyền ướp đá luôn vì phải mất hàng giờ đồng hồ thì thuyền mới về được đất liền. Vì thế khi mổ mực phơi khô trên phiên sẽ trông không được đẹp mắt như mực câu mổ lúc nó đang còn sống phơi sào. Bảo quản một thời gian dài thì màu sắc mực cũng sẫm hơn chứ không trắng hồng như mực câu được. Mặt khác, mực cào thường nhỏ gấp đôi có khi gấp ba bố lần mực câu nên khi mổ thịt của nó thường mỏng hơn nhiều, khi ăn vị ngọt cũng không đậm đà bằng mực câu.

Cách bảo quản:

Để mực khô không bao giờ bị mốc và xấu màu do tác động của không khí và điều kiện thời tiết thay đổi khi độ ẩm cao. Mực nên bọc báo quấn quanh lại sau đó cho vào túi nilon đóng kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh, nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C, chú ý là ngăn đá tủ lạnh chứ không phải ngăn mát. Đây là cách tốt nhất để bảo quản các sản phẩm khô được lâu và không hề làm giảm đi chất lượng.

 

 

Thông tin liên hệ Thủy sản Xứ Nghệ:

Website: thuysanxunghe.com

Hotline: 0917.693.886

Địa chỉ: Nhà 12, 219/111/8 Định Công Thượng, Hoàng Mai, Hà Nội

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mực khô cào”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.