Cá bạc má là một loài cá trong họ Cá thu ngừ, còn được gọi là cá thu Ấn Độ, có thân hình thuôn dài, hơi dẹt 2 bên và có đường xanh sẫm dọc gần phía lưng. Cá có thịt lành, thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe. Đặc trưng của loại cá này là thịt béo, mềm, vị ngọt bùi, dễ dàng để chế biến các món ăn. Ở Việt Nam bạc má xuất hiện nhiều ở các vùng biển như: Phan Rang, Vũng Tàu, Côn Đảo, Nghệ An, Thanh Hóa…

Thông tin sản phẩm cá bạc má 

• Xuất xứ: Thị xã Hoàng Mai, Nghệ An
• Cách chế biến: Cấp đông sâu tại thuyền ngay khi vừa đánh bắt.
• Quy cách đóng gói: hộp nhựa 500g hoặc 1kg.
• Cách bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông.
• Thời gian sử dụng tốt nhất: trong vòng 3 tháng

Dinh dưỡng từ cá bạc má

Giống như cá thu, cá trích, cá bạc má có rất nhiều chất đinh dưỡng tốt cho cơ thể như omega-3, phòng chống các bệnh về tim mạch, não bộ,…bổ sung các vi chất thiết yếu cho trẻ em, người già yếu, cơ thể suy nhược hay cả những phụ nữ mới sinh xong. Cá bạc má có thể chế biến được rất nhiều món ngon mà không cần phải mất nhiều thời gian để sơ chế và chọn lựa. Giá 1kg cá dao động chỉ từ 65-90 nghìn phụ thuộc vào từng thời điểm, giá không quá cao như cá thu, cá mú,… nên mọi gia đình đều có thể lựa chọn cho mình những bữa ăn ngon, nhiều dưỡng chất.

Các món ăn ngon từ bạc má

– Chiên giòn chấm mắm tỏi.
– Rán sốt cà chua.
– Canh chua dọc mùng cá bạc má.
– Cá kho dứa, khế chua.

Mua bạc má ở đâu Hà Nội?

Thủy sản Xứ Nghệ chuyên cung cấp các loại cá Biển Quỳnh tươi ngon tại Hà Nội. Với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng nguồn hải sản tươi ngon, đảm bảo sức khỏe cho mọi nhà. Hải sản chúng tôi cung cấp có nguồn gốc từ vùng biển Quỳnh Lưu, Nghệ An, đảm bảo tươi sạch, không sử dụng bất kỳ một hóa chất, phụ gia nào để bảo quản. Quý khách có thể yên tâm khi mua hàng tại Thủy sản Xứ Nghệ. Có nhu cầu mua cá bạc má tươi tại Hà Nội hãy liên hệ với chúng tôi.

Thông tin liên hệ Thủy sản Xứ Nghệ

Địa chỉ:  Ngách 248, ngõ  192 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội.

Điện thoại: 0917.693.886