Làm cách nào để phân biệt mực tươi và mực ngâm hóa chất độc hại?

Mực là món ăn ngon rất được nhiều người ưa chuộng, nhưng cũng là loại hải sản tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm do ngâm, tẩm hóa chất. Dưới đây là một số kinh nghiệm giúp phân biệt mực tươi ngon và mực đã được "phù phép" bằng hóa chất độc hại.

Cách bảo quản hải sản tươi sống giúp để được lâu mà không bị mất chất

Hải sản là loại thực phẩm rất phổ biến trong đời sống, nó giúp cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể. Hải sản của Việt Nam rất sẵn, tuy nhiên nó chỉ phổ biến ở một vài tỉnh ven biển. Khi vận chuyển đến các địa phương khác, nó đã được làm đông lạnh hoặc … Xem thêm